Питаемся правильно: КИНОА с помидорами

Питаемся правильно: КИНОА с помидорами

1
Проверьте себя
Ваш индекс массы тела
Зависимость от мнения окружающих
Как определить правильность рациона?

Я хочу рассказать вам об интересном продукте, который покорил сердца и желудки многих вегетарианцев. Человечество давно искало продукт, который был бы сытным и содержал много белка. Этот интерес остался актуальным для людей, заботящихся о своем здоровье. Рецепты блюд, содержащих киноа, можно смело добавить в кулинарную книгу с названием «Полезное и правильное питание».

Что же это такое?

Киноа – хлебная зерновая культура, однолетнее растение семейства амарантовых. Ее преимущество – это отсутствие в составе глютена. Еще 3 000 лет назад она использовалась в качестве пищи у инков в Южной Америке. Киноа содержит в среднем около 16 % белка. К примеру, в рисе – 7,5 % белка, в кукурузе – 3,5 %. Помимо белков, киноа содержит также углеводы, жиры и клетчатку, минералы и витамины группы В. Блюда из киноа рекомендуется употреблять при существенных умственных и физических нагрузках.

Давайте же приступим к исполнению испанского блюда с добавлением киноа.

Вам необходимы будут следующие ингредиенты:
  • Киноа — 300 г
  • Лук — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидоры — 500 г
  • Фасоль темная — 300 г
  • Вода — 500 мл
  • Огурцы — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец, зелень (свежая петрушка, кинза)

Общее время приготовления: 30 минут

Питательная ценность блюда: *белки – 75 г, *жиры – 65 г, *углеводы – 265 г

Итого: 1 945 ккал

  1. Порежьте мелко лук (1/2 часть) и чеснок, выложите на сковороду и добавьте оливкового масла для вкуса.
  2. Далее прогреваем пароварку и добавляем золотистый лук и чеснок, потом кладем киноа, порезанные помидоры, фасоль. Заливаем 2 стаканами воды. Варим около 20 минут.
  3. После приготовления выкладываем в большую тарелку и добавляем оставшийся свежий лук, кусочки авокадо, порезанные огурцы. Соль, перец, лимонный сок по вкусу. Перед подачей на стол можно добавить измельченную петрушку.
Приятного аппетита!

Автор: Тарасова Татьяна.

Автор: Тарасова Татьяна.
Записаться на приём

Вам будет интересно

«Время мастера боится»

Как найти время на здоровье? Воспользуйтесь советами по тайм-менеджменту...

Топ-10 приложений для похудения

Каждое из 10 приложений нашей подборки создано как помощник...

Подборка полезных знаний

Всем, кто начинает путь к здоровому весу, предстоит узнать много нового...

x
DocDoc
Переход по внешней ссылке

Сайт, на который вы собираетесь перейти, не принадлежит компании Эббот Лэбораториз. Компания Эббот Лэбораториз не несет ответственности за содержимое ресурсов третьих сторон, включая любые ссылки, расположенные на таких ресурсах. Компания Эббот Лэбораториз предоставляет внешние ссылки исключительно для вашего удобства и не подразумевает данным действием одобрение или поддержку веб-ресурса, на который указывает данная ссылка.

Вы действительно хотите покинуть текущий сайт?