Калорийность помидора

Калорийность помидора

Сегодня овощи присутствуют в рационе человека круглый год
Проверьте себя
Ваш индекс массы тела
Зависимость от мнения окружающих
Как определить правильность рациона?

Сегодня овощи присутствуют в рационе человека круглый год. Помидоры, хотя и считаются ягодой с ботанической точки зрения, в кулинарии давно классифицируется как овощ. Сочные плоды отличаются разнообразием сортов: в магазинах можно купить и маленькие томаты черри, и крупные плоды разных форм и цветов.

Калорийность

Калорийность помидора свежего на 100 грамм – 24 ккал.

  • Жиры – 0,2 г
  • Углеводы – 3,8 г
  • Белки – 1,1 г

Консервированный томат имеет меньшую калорийность – 20 ккал на 100 грамм.

  • Жиры – 0,1 г
  • Углеводы – 3,5 г
  • Белки – 1,1 г

Калорийность томатного сока – 21 ккал на 100 грамм1.

Состав

Помимо витаминов С, Е и группы В, в состав свежих томатов входят ликопен, глюкоза, фруктоза, минералы, лимонная и яблочная кислоты2.

Полезные свойства

Клетчатка нормализует перистальтику кишечника, наличие кислот способствует улучшению работы кровеносной системы. Кроме того, можно употреблять томаты в качестве профилактики заболеваний сердца и сосудов. Этому способствует содержание в них антиоксиданта – ликопина3.

Использование продукта

Помидоры встречаются в описаниях разгрузочных дней на овощах, потому как помогают мягкому очищению организма без нанесения вреда при разумном употреблении. А еще из него делают заготовки на зиму и используют для приготовления салатов.

Список литературы

1. Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И. М. Скурихин, под ред. В. А. Тутельян. – М.: Изд-во ДеЛи принт, 2002. – 142 с.

2. Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И. М. Скурихин, под ред. В. А. Тутельян. – М.: Изд-во ДеЛи принт, 2002. – 143-144 с.

3. Николаева Ю.Н. Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты / Ю. Н. Николаева. – М.: Из-во Рипол Классик, 2012. – 103 с.

Записаться на приём

Вам будет интересно

«Время мастера боится»

Как найти время на здоровье? Воспользуйтесь советами по тайм-менеджменту...

Топ-10 приложений для похудения

Каждое из 10 приложений нашей подборки создано как помощник...

Подборка полезных знаний

Всем, кто начинает путь к здоровому весу, предстоит узнать много нового...

x
DocDoc
Переход по внешней ссылке

Сайт, на который вы собираетесь перейти, не принадлежит компании Эббот Лэбораториз. Компания Эббот Лэбораториз не несет ответственности за содержимое ресурсов третьих сторон, включая любые ссылки, расположенные на таких ресурсах. Компания Эббот Лэбораториз предоставляет внешние ссылки исключительно для вашего удобства и не подразумевает данным действием одобрение или поддержку веб-ресурса, на который указывает данная ссылка.

Вы действительно хотите покинуть текущий сайт?