Калорийность куриного бульона

Калорийность куриного бульона

Бульон из курицы любили многие века за чудесные лечебные свойства.
Проверьте себя
Ваш индекс массы тела
Зависимость от мнения окружающих
Как определить правильность рациона?

Он полезен для пищеварения, восстановления сил, и считается диетическим блюдом.

Калорийность

Показатель калорийности куриного бульона зависит от того, какая часть птицы использовалась при варке. Так, на 100 г готового продукта может приходиться от 15 до 50,7 ккал в зависимости от части курицы, которая берется в готовке. Самый низкокалорийный бульон получается из грудки, самый наваристый из целиковой курицы.

  • Белки – 4,3 г

  • Жиры – 3,6 г

  • Углеводы – 0,4 г

Если нужно получить низкокалорийный отвар, перед приготовлением избавляйтесь от кожи. Тогда количество калорий снизится до 15-201.

Состав

Во время варки мясо насыщает воду рядом микроэлементов, а также минеральных солей. В нем содержатся витамины группы В, и помимо этого – А, С, РР, Е. Отвар богат цистеином, биотином и холином2.

Полезные свойства

Используется не только как легкий обед, но в медицинских целях. Он стимулирует работу ЖКТ и уменьшает количество холестерина2.

Использование продукта

Его дают пациентам в послеоперационный период. Рекомендуют для восстановления физических сил при истощениях.

Список литературы

1. Бульон из кур и индеек прозрачный [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://pbprog.ru/databases/foodmeals/49/2274.php. – (Дата последнего обращения 1.09.17)

2. Лифляндский В. Г. Витамины и минералы / В. Г. Лифляндский. – М.: Олма Медиа Групп, 2010. – 640 с.

Записаться на приём

Вам будет интересно

«Время мастера боится»

Как найти время на здоровье? Воспользуйтесь советами по тайм-менеджменту...

Топ-10 приложений для похудения

Каждое из 10 приложений нашей подборки создано как помощник...

Подборка полезных знаний

Всем, кто начинает путь к здоровому весу, предстоит узнать много нового...

x
DocDoc
Переход по внешней ссылке

Сайт, на который вы собираетесь перейти, не принадлежит компании Эббот Лэбораториз. Компания Эббот Лэбораториз не несет ответственности за содержимое ресурсов третьих сторон, включая любые ссылки, расположенные на таких ресурсах. Компания Эббот Лэбораториз предоставляет внешние ссылки исключительно для вашего удобства и не подразумевает данным действием одобрение или поддержку веб-ресурса, на который указывает данная ссылка.

Вы действительно хотите покинуть текущий сайт?