Калорийность кураги

Этот сухофрукт получен в результате высушивания очищенных половинок абрикоса или мелких сортов непосредственно с косточкой. Весь процесс сушки занимает 7-9 дней, и в результате получается продукт, ничуть не уступающий свежему абрикосу в количестве витаминов. Естественный цвет – темно-оранжевый, «выгоревший», с коричневыми вкраплениями.

Калорийность

Калорийность на 100 грамм – 232 ккал. В более мелком сорте, урюке, содержится 242 ккал.

• Белки – 5,2 г
• Жиры – 0,3 г
• Углеводы – 51 г

Калорийность 1шт. кураги – 15,05¹.

Состав

В составе – группа витаминов А, Е, РР, С и В. Из минеральных компонентов больше всего выделяются магний, фосфор и железо с кальцием².

Полезные свойства

Сухофрукт употребляют в диетах при заболеваниях сердца и сосудов. Курага оказывает дополнительную поддержку в процессе восстановления после инфарктов и инсультов. Это возможно благодаря уникальному составу полезных веществ, среди которых для сердечно-сосудистой системы особенно полезны витамин В, калий и магний. По этой же причине рекомендуется беременным – магний полезен для развития плода².

Использование продукта

Используется в народной медицине как средство от запоров. В сочетании с орехами и медом станет отличным средством для улучшения иммунного фона.