
Калорийность кураги
Этот сухофрукт получен в результате высушивания очищенных половинок абрикоса или мелких сортов непосредственно с косточкой. Весь процесс сушки занимает 7-9 дней, и в результате получается продукт, ничуть не уступающий свежему абрикосу в количестве витаминов. Естественный цвет – темно-оранжевый, «выгоревший», с коричневыми вкраплениями.
Калорийность
Калорийность на 100 грамм – 232 ккал. В более мелком сорте, урюке, содержится 242 ккал.
- Белки – 5,2 г
- Жиры – 0,3 г
- Углеводы – 51 г
Калорийность 1шт. кураги – 15,051.
Состав
В составе – группа витаминов А, Е, РР, С и В. Из минеральных компонентов больше всего выделяются магний, фосфор и железо с кальцием2.
Полезные свойства
Сухофрукт употребляют в диетах при заболеваниях сердца и сосудов. Курага оказывает дополнительную поддержку в процессе восстановления после инфарктов и инсультов. Это возможно благодаря уникальному составу полезных веществ, среди которых для сердечно-сосудистой системы особенно полезны витамин В, калий и магний. По этой же причине рекомендуется беременным – магний полезен для развития плода2.
Использование продукта
Используется в народной медицине как средство от запоров. В сочетании с орехами и медом станет отличным средством для улучшения иммунного фона.
Список литературы
1. Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И. М. Скурихин, под ред. В. А. Тутельян. – М.: Изд-во ДеЛи принт, 2002. – 150 с.
2. Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И. М. Скурихин, под ред. В. А. Тутельян. – М.: Изд-во ДеЛи принт, 2002. – 151 с.
Записаться на приёмВам будет интересно


«Время мастера боится»
Как найти время на здоровье? Воспользуйтесь советами по тайм-менеджменту...


Топ-10 приложений для похудения
Каждое из 10 приложений нашей подборки создано как помощник...