Калорийность борща

Калорийность борща

Борщ – вкусный и очень питательный суп. При правильном приготовлении может использоваться в диетическом питании.
Проверьте себя
Ваш индекс массы тела
Зависимость от мнения окружающих
Как определить правильность рациона?

Борщ – вкусный и очень питательный суп. При правильном приготовлении может использоваться в диетическом питании.

Калорийность

Калорийность борща будет различаться в зависимости от состава. Ниже приведен стандартный перечень ингредиентов с подсчетом калорийности.

  • 2,5 л воды
  • 500 г мяса говядины
  • 250 г картофеля
  • 150 г свежей белокочанной капусты
  • 200 г свеклы
  • 100 г моркови
  • 100 г репчатого лука
  • 1,5 ст. л. томатной пасты
  • 0,5 ч. л. уксуса 6%
  • 3 зубчика чеснока
  • лавровый лист по вкусу.
  • масло растительное для жарки

  • Стоит заметить, что общая калорийность отдельных ингредиентов выше, чем после термообработки.

  • Белки – 10 г
  • Жиры – 5 г
  • Углеводы – 20 г
  • Общая калорийность блюда 200 ккал1

Состав

В основе традиционного рецепта лежит отвар из мяса, капуста белокочанная и картофель. Среди микроэлементов – Са, Mg, Na, K, P и витамин С2.

Полезные свойства

Питательный состав предупреждает образование тромбов, обладает антистрессовым действием, способствует излечению от мочекаменной болезни3.

Использование продукта

Борщ вполне может использоваться для снижения веса. Но если использовать различные вариации стандартного рецепта, калорийность блюда возрастает.

Список литературы

1. Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И. М. Скурихин, под ред. В. А. Тутельян. – М.: Изд-во ДеЛи принт, 2002. – 130 с.

2. Скурихин И.М. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / И. М. Скурихин, под ред. В. А. Тутельян. – М.: Изд-во ДеЛи принт, 2002. – 131 с.

3. Лифляндский В. Г. Витамины и минералы / В. Г. Лифляндский. – М.: Олма Медиа Групп, 2010. – 640 с.

Записаться на приём

Вам будет интересно

«Время мастера боится»

Как найти время на здоровье? Воспользуйтесь советами по тайм-менеджменту...

Топ-10 приложений для похудения

Каждое из 10 приложений нашей подборки создано как помощник...

Подборка полезных знаний

Всем, кто начинает путь к здоровому весу, предстоит узнать много нового...

x
DocDoc
Переход по внешней ссылке

Сайт, на который вы собираетесь перейти, не принадлежит компании Эббот Лэбораториз. Компания Эббот Лэбораториз не несет ответственности за содержимое ресурсов третьих сторон, включая любые ссылки, расположенные на таких ресурсах. Компания Эббот Лэбораториз предоставляет внешние ссылки исключительно для вашего удобства и не подразумевает данным действием одобрение или поддержку веб-ресурса, на который указывает данная ссылка.

Вы действительно хотите покинуть текущий сайт?